自制鸡肉玉米肠，不干不柴非常Q弹，无添加吃着才放心

鸡肉肠是早餐常备的食材，尤其是受到小朋友的喜爱。早晨煎上几根，香味扑鼻而来，好吃极了。但是外面卖的鸡肉肠不一定就好，还可能有添加剂。换成自己做的就完全不一样了，不仅添加了玉米，还不需要肠衣，做法上超级简单。最重要的是不含有色素，没有任何乱七八糟的添加。

食材的搭配上也非常自由，自己想吃什么就放什么，口味也是随自己的喜好来决定。做好之后可以现蒸，也可以了冷冻起来，想吃的时候拿出来，不需要解冻，直接煎或者蒸，都是相当的美味，营养满满。

玉米属于高粱，也是主要的粮食作为，《东北玉米》中就写道：“目及之处泛黄黄，绿叶葱葱已谷粮。”一片金灿灿的玉米实在太诱人了。它的维生素含量非常高，甚至是稻米，小麦的5到10倍，在所有的主食中，它的营养价值和保健作用都是最高的，和鸡肉搭配，营养升级，口感也更有层次。

菜品：玉米鸡肉肠

配料：鸡胸肉，胡萝卜，白糖，蛋清，食用油，玉米粒，蚝油，玉米淀粉等

烹饪步骤：

1、用到的原材料全部都买好，主要就是鸡胸肉，还有胡萝卜等配菜，至于调味料就是平时常用的，其中蚝油肯定不能少，这样才能做出来好味道。