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炒湿豆饼的家常做法(炒干豆饼最正宗的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-12-19 00:36:08作者:YD166手机阅读>>

炒湿豆饼的家常做法,炒干豆饼最正宗的做法(1)

豆饼,是湖北的非遗传承,也是沙市人喜爱的一种美食,用料为大米和绿豆,可谓真正纯天然无科技与狠活。至于吃法,可煎、炒湿豆饼,也可切条晾晒成干豆饼便于储存。我今天的早餐,就是在家自制煎沙市湿豆饼。

炒湿豆饼的家常做法,炒干豆饼最正宗的做法(2)

在航空路侯妈店铺买了三张湿豆饼,顺便在菜场带回一点香蒜苗,加上自家常备的豆瓣酱,早餐材料就齐活了。

炒湿豆饼的家常做法,炒干豆饼最正宗的做法(3)

将蒜苗洗净切碎,加入适量豆瓣酱(也可用麦酱等)腌制一段时间即可。

炒湿豆饼的家常做法,炒干豆饼最正宗的做法(4)

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