原标题：眼下韭菜正香，在家烤一盘，三块钱就够，比店里卖的好吃许多

每次出去吃烧烤，除了烤肉，烤韭菜、烤茄子、烤金针菇这些是必点的。不少朋友平时不是很喜欢吃韭菜，但对烤韭菜却是特别的钟爱。烤好的韭菜，辣椒、孜然的香气与韭菜的香气混合在一起，嚼在嘴里汁水丰富，脆嫩有余，回味又有一些甘甜，别有一番风味。尤其是烤肉吃得比较多时，来一份烤韭菜，解腻增香，非常受欢迎。

俗话说，“春韭香，夏韭臭”，眼下，正是一年中韭菜最鲜美的时候，过了这段时间，韭菜的品质就会下降不少，所以，很建议大家买一些回来尝尝，在家烤一盘哦。另外，最近韭菜价格也便宜。在家烤一盘只需要两三块钱，比在外面店里的便宜太多，而且味道还好。

在家做烤韭菜，烤箱、平底锅、电饼铛都可以做，非常很方便，步骤也很简单，喜欢的亲们一定要试试看~

具体制作方法

第一步：准备食材。韭菜1把、辣椒粉适量、孜然粉适量、烧烤料少许、白芝麻适量。

第二步：把韭菜清洗干净，然后整把放到开水锅中，焯几秒。然后，迅速捞出过下凉水，接下来，沥干水分备用。（韭菜还要烤，所以，不用焯太长时间。）