牛肉炒冬笋。
牛肉先生。
到了吃冬笋的季节，今天做的冬笋炒牛肉，下饭界的天花板，真的好好吃。
·湖南的小炒牛肉一般不用淀粉腌制，所以牛肉一定要切薄，不然容易又老又硬。
·冬笋水开下锅焯水，焯水1分钟捞出备用。
·油热下锅把牛肉翻炒变色，装盘备用。
·另起锅姜、蒜、辣椒下锅炒出香味，加入冬笋翻炒两下。
·加入牛肉，调味加入盐、味精、生抽、老抽，大火翻炒均匀。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-12-19 04:21:59作者：YD166手机阅读>>
牛肉炒冬笋。
牛肉先生。
到了吃冬笋的季节，今天做的冬笋炒牛肉，下饭界的天花板，真的好好吃。
·湖南的小炒牛肉一般不用淀粉腌制，所以牛肉一定要切薄，不然容易又老又硬。
·冬笋水开下锅焯水，焯水1分钟捞出备用。
·油热下锅把牛肉翻炒变色，装盘备用。
·另起锅姜、蒜、辣椒下锅炒出香味，加入冬笋翻炒两下。
·加入牛肉，调味加入盐、味精、生抽、老抽，大火翻炒均匀。
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