中秋节就要到了，

你家月饼买了吗？

除了常见的苏式月饼、广式月饼，

其实还有很多种月饼不为人知，

今天就来看看你认识几个？

广式月饼

经典中的经典

在各式各样的月饼中，广式月饼一直都处于“龙头”地位。广式月饼馅料丰富，从莲蓉馅、豆沙馅、枣泥馅，到栗蓉馅、五仁馅、蛋黄馅、水果馅等，选择多多。虽然美味，但别忘了它们的高热量，享受之余也要适量。

五仁月饼

热量多为430kcal/100g左右

京式月饼

老北京的味道北京地区的特色月饼，配料重油、轻糖，口味纯甜、纯咸，口感松酥或绵软，香味浓郁。一般有提浆月饼、自来白月饼、自来红月饼、大酥皮（翻毛）月饼。有的小伙伴可能会以为自来红月饼上的红印是色素，其实传统自来红月饼表皮上的红花纹是“磨水戳”烘烤后自然形成的。最开始印在饼坯上的颜色是白色，但烤制以后就变成了深红色。

自来红月饼

热量多为480kcal/100g左右

苏式月饼

江南的细腻与雅致苏州地区的特色月饼，由于“酥”通“苏”，因此也把“酥皮”称作“苏皮”。馅料一般有蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、果蔬类。鲜肉月饼，轻咬一口，酥皮层层脆断，鲜肉的咸香混合着酥皮的油香扑鼻而来，一口入魂，是很多人的最爱。

苏式月饼

热量多为460kcal/100g左右

潮式月饼

潮汕风情的甜蜜潮州地区的特色月饼，皮薄而脆，清香绵软，有潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等。