本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:Geng_Le
还有两天就是中秋节了,每年中秋节少不了的就是月饼,月饼也是中秋节的“标配”,是佳节餐桌上必不可少的食品。天上月儿圆地上人团圆,圆圆的月饼不仅蕴含了人们对美好生活的期许,也随着人们生活品质的不断提高,有了更多口味和样式,本文就来盘点一下我购买的几款月饼。

广式月饼,占据了月饼界小半壁江山。区别于其他月饼,泛着油光的糖浆皮是它最大的标志,其特点是皮薄、馅大,吃起来口感松软、细滑,表面光泽突出。广式月饼分为咸、甜两大类,而作为北方人,一般都是吃甜的。
1.康泉月饼
一般买月饼,首选肯定是自己当地的品牌,或者是当地有名的作坊,其口味更适合当地人的口味,这款康泉月饼就是我们这边比较大的一个烘焙食品厂出品的。其口味也是丰富多样,而且还是无蔗糖配方,中老年人也能够放心食用。本文就试吃广式月饼中最经典的传统伍仁馅。

原料:伍仁馅、小麦粉、烘焙糖浆、植物油、起酥油、鸡蛋、食品添加剂(碳酸钠、碳酸钾、脱氢乙酸钠、酪蛋白酸钠)。

