手工百叶包是一道家常菜，做法简单又好吃！

By 萍儿酱

用料

• 肉末 350克
• 薄百叶 150克
• 葱姜末 15克
• 盐 2克
• 黄酒 2勺
• 糖 3克
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 胡椒粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、将所有调料加入到肉末中，打入一个鸡蛋，顺时针搅拌至上浆

2、将百叶切成正方形（大小看自己喜欢）加入肉馅卷起来

3、百叶包做好后上锅蒸15分钟即可

4、蒸好的百叶包

5、蒸好的百叶包可以按照自己的喜好来做菜✅

小贴士

百叶要买薄的，有韧劲的那种，厚百叶卷不起来，容易散

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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