原料：蛋清4个，鲜奶30毫升，酒10毫升，盐、生抽各适量。
做法：1.将蛋清鲜奶拌匀，加酒、盐再搅拌均匀，倒入适当容器内。2.烧滚开水，将蛋清鲜奶隔水炖约2分钟，改以小火再炖约10分钟，取出待冷。
3.将冷却蛋白鲜奶切成适当大小，用生抽调味即可。
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来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-12-19 11:59:27作者：YD166手机阅读>>
原料：蛋清4个，鲜奶30毫升，酒10毫升，盐、生抽各适量。
做法：1.将蛋清鲜奶拌匀，加酒、盐再搅拌均匀，倒入适当容器内。2.烧滚开水，将蛋清鲜奶隔水炖约2分钟，改以小火再炖约10分钟，取出待冷。
3.将冷却蛋白鲜奶切成适当大小，用生抽调味即可。
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