生活常识：五香黄豆。

这道五香黄豆小菜真是美味至极，只需一煮一泡，无需加油就能品尝到咸香可口的佳肴，让人欲罢不能。快来收藏这道佳肴！在快节奏的生活中，我们总是在寻找简单又美味的食物。今天我要为大家介绍一道不可错过的家常小菜--五香黄豆。这道菜不仅制作简单，滋味更是绝佳，足以征服你的味蕾！

五香黄豆的独特之处在于其丰富的口感和浓郁的香味。通过巧妙地搭配八角、桂皮、丁香、花椒和芫荽籽等香料，每一颗黄豆都拥有了独特的风味。在煮泡过程中，香料的精华逐渐渗透到黄豆中，使其散发出诱人的香气。品尝这道小菜时，首先感受到的是黄豆的醇厚口感，接着是香料的层次分明的味道，让人回味无穷。

所需食材：黄豆、胡萝卜、葱蒜末、花椒、八角、香叶、桂皮、茴香、盐、十三香、白糖、香油。

制作步骤：

·1.准备黄豆、胡萝卜、葱蒜末，以及花椒、八角、香叶、桂皮和茴香等香料。将胡萝卜切成丁备用。

·2.将黄豆提前泡发12小时，倒入锅中后加入香料、葱蒜末，再放入适量盐、十三香和少量白糖。大火煮开后，撇去浮沫，转小火煮15分钟。

·3.15分钟后，加入胡萝卜丁，再煮2-3分钟即可出锅。

·4.食用前加入少量香油拌匀，一道美味的五香黄豆就制作完成了！

黄豆营养丰富，咸香可口，适合冷藏后食用。无论是早餐小菜还是烧烤小菜，都是绝佳选择！

制作：点赞加关注，永远不迷路。