今年10月8日寒露，再忙不忘“吃3样，做1事”，顺利过秋冬
今年的10月8日是寒露节气，气温下降是寒露的一大特点。民谚说“寒露过三朝，过水要寻桥”，意思是说到了寒露时节，天气寒凉了许多，不能再光脚下水趟河了，而在北方一些地区已经有下雪现象了。
寒露之后的天气除了寒意明显，另一个更显著的特点就是秋燥，所以此时要遵循传统，讲究润燥强免疫，健脾益胃益肠，增强体质和免疫，为安度秋天和入冬做好准备。
寒露吃3样
一，吃南瓜
寒露时节，南瓜大量上市，作为季节性蔬菜，营养高还皮实耐放，无论是蒸或炖或炒都是人们喜爱的美食。并且，南瓜含有丰富的维生素A和维生素C，及粗纤维，强身体强免疫，润燥润肠益胃。
南瓜鸡蛋饼的做法：
1，需要准备的食材：南瓜1块，鸡蛋3个，面粉，葱花，盐，十三香
2，把南瓜去瓤后洗净，擦成丝入盆，磕入3个鸡蛋，加入少许十三香、盐拌匀
3，加入到食材一半的清水，再分次搅入面粉，调成微稠的面糊
4，电饼铛加植物油预热，舀入面糊，用饭勺摊平摊薄，上下火烙5分钟左右，关火出锅，切成块即可上桌
二，吃鸡肉
到了寒露节气，气温下降明显，还秋燥，此时要适当增加蛋白质的摄入来抵抗季节病，而肉类里鸡肉就是很好的选择。鸡肉营养价值高，尤其是鸡胸肉，高蛋白低脂肪好吸收，补营养还强体。
炒鸡丁的做法：
1，需要准备的食材：鸡胸肉1块，熟花生米半把，青椒大半个，郫县豆瓣酱1勺
2，把鸡胸肉切成指甲大的丁，放葱姜、生抽拌匀，再放少许玉米淀粉拌匀；把青椒切成丁待用
3，炒锅里加植物油烧热，倒入鸡肉丁煸炒至变色，铲出
4，锅里加入郫县豆瓣酱炒出红油，倒入青椒丁炒断生，倒入炒好的肉丁和熟花生米，炒匀后即可出锅
三，吃红薯
《本草纲目》中有记载，红薯“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”。秋冬时节可以经常吃点红薯，既能补充各种营养和微量元素，还润肠通便、益脾胃，强免疫。
蒸红薯：
1，需要准备的食材：红薯
2，蒸锅里加够水，上屉
3，把红薯洗净，放在屉上，盖上锅盖大火蒸25分钟，即可出锅
寒露做1事：注意足部保暖。“寒从足生”，到了寒露节气的时候，天气转凉了，早晚尤其明显，此时要做好足部的保暖，不要再穿凉鞋了。可以适当地在晚上泡泡脚，既缓解疲劳，还能温暖身体。
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