6，发酵好的面团，里面有蜂巢般的空洞，用荣耀30S拍摄，十分清晰可见，面要发酵好，包子才会柔软哦。

7，将发酵好的面揉搓排气，大约揉5分钟，切开看到切面无气孔后，将面团分成6等份。

8，取一个面剂子，擀成中间厚周围薄的面片，放上适量的紫米馅，馅不要过多，不然包好后容易爆馅。

9，将馅细细的包成包子，捏紧收口，放在油纸上，盖上保鲜膜保持湿度。荣耀30S直出的片子，包子的褶子清晰好看，包子虽然好吃不在褶子，但是好的卖相会让包子更好吃哦！