今天做的番茄鱼片汤，选用的是黑鱼。黑鱼，营养丰富，其蛋白质含量比鸡肉、牛肉还要高，利水消肿，补脾益气，增强抵抗力，是初冬食用鱼之佳品。来碗番茄鱼片汤，鱼片滑嫩，汤汁儿酸爽开胃，滋润一下这个干燥的初冬！

用料：黑鱼片250g，番茄1只(大个的)，白熟芝麻1g，玉米淀粉1勺，料酒1勺，白胡椒粉⅓勺，花生油3g,，香油2g，大葱、姜、小香葱、盐适量。

做法步骤：

步骤 1

将鱼片用清水冲洗干净后控水；姜切长条，葱切约1公分长的小段。

步骤2

鱼片里加入料酒，少许盐，白胡椒粉，淀粉，放入姜条，葱段，用手抓匀，腌制15分钟。

步骤3

在腌制鱼片的过程中，锅内烧开水，将西红柿顶部划十字，把西红柿放入开水中烫2分钟，将去过皮的西红柿切小丁。

步骤4

热锅放少许油，放入西红柿，开中火慢慢的煸成浓汤。

步骤5

锅内加入一大碗清水烧开后，再用中火熬制3-5分钟，待闻到汤汁儿的香味时加入盐搅拌均匀。

步骤6

下入鱼片，下鱼片的时候要用手一片一片的放入（注意，原先腌制鱼片的姜和葱不用，扔掉）。炖煮2分钟后，开锅撒入白芝麻、香葱碎，关火，盛汤，再滴入香油。一大碗热气腾腾、酸香可口的番茄黑鱼片汤就做好了！

这一大碗番茄黑鱼片汤的热量只有290千卡，再加200g黑米饭，一顿热量只有约520千卡营养丰富的减脂午餐就搭配好了！

今天吃了没？一起吃点儿！

（减肥，三分练七分吃，但一定不能节食，要科学、健康的减肥！只要你用心多研究通过合理搭配饮食一定能瘦下来。如果你懒得琢磨不知道怎么吃，就来问我好喽！ 头条 @懒猫减脂餐）