在意大利，有一款深受大家喜爱的饼干，意式脆饼，它经过两次烘烤，口感香、脆、硬，利于保存，下午茶时间，用它搭配一杯咖啡，绝赞！今天要跟大家分享一款无油低糖的全麦意式脆饼，材料很简单，就是全麦粉、鸡蛋、坚果等，甜度来自于转化糖浆，当然也可以用蜂蜜代替，好吃低卡又不怕胖，混合坚果提供了油纸的油脂和香气，非常适合生酮饮食，烤得干*，吃起来香脆无比，主要也耐放，越嚼越香，做好放在密封盒里，饿的时候吃一块，解馋饱腹！

全 麦 意 式 脆 饼

材 料

鸡蛋 2个/舒可曼金黄转化糖浆100g/全麦粉250g/泡打粉 4g/坚果仁250g

做 法

①准备一个大碗倒入2个鸡蛋，100g转化糖浆（也能用蜂蜜代替）搅拌均匀。