天冷了，萝卜和它一起煮，营养美味鲜上加鲜，比包饺子好吃多了。山东的11月份，越来越冷了，气温已经逼近零下。一场秋雨之后，马上又是大幅度降温。天冷了，每天的晚餐，必须雷打不动地煮上一锅汤，可以是青菜汤，也可以是海鲜汤，甚至甜品汤。今天晚餐准备蒸米饭，菜市场买了2个水灵灵的青萝卜，几只大白虾，给女儿做一锅美味补钙，鲜香四溢的萝卜丝虾汤。

萝卜丝虾汤这样煮，味道鲜美又好喝，拌米饭汤汁都不剩。北方秋冬季节，白菜和青萝卜是主要的时令蔬菜，价格便宜又好吃，营养丰富又清甜。青萝卜这个季节水分极大，可以生吃消食，也可以用来做菜，平时包饺子，烧肉，都喜欢放点。用来和海鲜一起搭配，做海鲜汤，鲜美极了。萝卜丝虾汤，做法简单又好吃，煸炒过的虾头，炒出虾油做成汤，鲜香又美味，加上煮至透明的翠绿萝卜丝，一看就诱人食欲，用来搭配白米饭，美味营养又补钙。

【萝卜丝虾汤】

所用食材：青萝卜2个约500克，大虾9只，大葱1段，生姜2片，生抽1小勺，蚝油1小勺，胡椒粉1勺，盐1小勺，清水1碗，植物油少许

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，青萝卜清洗干净沥干水，大虾去虾枪，虾肠。虾线洗净备用。