要是放凉了吃呢，也别有一番风味，焦酥焦酥的，嘎嘣脆。

第二个，南瓜烙。

这东西，松软香甜，比蛋糕还好吃。

做法也容易，把南瓜蒸熟了，压成泥，加点白糖、鸡蛋、酵母，再加点面粉，调成糊糊。

然后，盖上盖子，让它醒一会儿，等它发酵成满满一盆，里面全是小气孔，跟蜂窝似的，那就成了。

最后，电饼铛里刷点油，把这糊糊倒进去，摊平，煎熟，就得了。

这南瓜烙，热乎乎的，暄腾腾的，一口下去，香甜软糯，那感觉，美滋滋的。

第三个，南瓜月饼。

这玩意儿，可是个新鲜玩意儿。

中秋节，除了吃传统的月饼，咱还能吃这南瓜月饼。

做法也不难，把南瓜蒸熟了，压成泥，加点白糖、蜂蜜、油、小苏打啥的，再加点酵母、糯米粉、玉米淀粉，揉成面团。

然后，把红豆沙搓成小球，用这面团包起来，压成月饼的形状。

最后，上锅蒸熟，就成了。