历经三个月的休渔期,8月1日12:00,东海海域万船启发,宣告着今年开海季的到来。

8月2日,2022年东海首批梭子蟹靠岸, 大润发首批近10000斤梭子蟹快速装车,“全程吸氧”抵达山东、河南、河北、天津、北京各大润发门店,并于8月3日一早与消费者见面,从码头到超市全程仅需8小时。

大润发买手夏德光介绍,东海梭子蟹生长于淡海水交会的水域,得益于特殊的地理环境,长江入海处给东海带来丰富的水生生物,为梭子蟹提供了充足的食物,因此也造就了东海梭子蟹产量大,肥度好,价格低。今年是水产丰年,东海开海梭子蟹更加肥美。

由于梭子蟹存活期短,冷链运输难度大,大润发水产买手们一直在“时效”和“鲜活”上寻找突破,梭子蟹上岸后将会将会在现场快速分拣分级,同时运输过程中大润发全程采用原海水降温,全程吸氧,记者看到,梭子蟹在到达大润发门店,依然鲜活生猛,活力十足。

据悉,大润发7/25日起开启开海第一网梭子蟹的预售,今年第一批鲜活梭子蟹8月3日开始就能陆续抵达大润发门店。届时,这批鲜活海捕梭子蟹将通过大润发全渠道,线上线下同步销售。

梭子蟹上市又正值七夕,大润发在济南、青岛部分门店举办“七夕秀结婚证,尝鲜领对蟹”的活动,8月4日当天领取结婚证的新人凭结婚证到这些门店可领取限量梭子蟹一对,将开海季与七夕巧妙联动。