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新鲜莲蓬可以生吃吗(新鲜莲蓬生吃功效)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-08 19:41:04作者:YD166手机阅读>>

央广网武汉7月19日消息(记者张迪 实习生程楚熙 刘子琪)近年来,受健康、养生等理念的影响,具有夏日消暑、清热解毒等功效的鲜莲子迎来市场需求量与身价的双上涨,2021年夏季甚至达到30元一斤,令不少市民直呼“吃不起”。7月19日,记者走访武汉多个农贸市场发现,当前武汉市莲蓬已大量上市,莲蓬价格较去年有较大回落,武汉人今夏可实现“莲蓬自由”。

新鲜莲蓬可以生吃吗,新鲜莲蓬生吃功效(1)

商贩正在剥莲蓬 (实习生 程楚熙 摄)

“快来买呀,刚摘来的新鲜莲蓬。”在武汉市白沙六路某生鲜市场,记者看到,多个莲蓬摊贩正在不停地吆喝售卖莲蓬,仅10多分钟,有的摊位上便有不少顾客前来选购。“莲蓬刚上市时最高可以卖到30块一斤。现在莲蓬大量上市了,满街都可以看到卖莲蓬的,价格也就降下来了。”莲蓬摊主吴师傅介绍,他在武汉市江夏区种植了10余亩莲花,每天都会有新鲜的莲蓬成熟,他与妻子每天清晨采摘后都会到搬运到流动人口多的菜市前叫卖,往往不到10点便已经卖得见底了。

记者了解到,由于当前武汉正值莲蓬收获季节,莲蓬产量大幅提升,莲蓬价格相较于6月初的30元一斤回落至10元一斤,而剥好的莲子则价格略高,达到16元一斤。“这是我第一次买新鲜的莲蓬,今天碰到了就买了一些。”市民刘女士是北方人,两年前才刚刚来到武汉,之前从未购买过莲蓬,“我之前只见过莲子,还从未见过还带着根茎的莲蓬。”莲蓬摊前,刘女士拿起莲蓬,掰开外壳,取出莲子,去除外层绿色的薄壳,喂入嘴中,在得知莲蓬不仅可以生吃还有清炒、炖汤等做法后,刘女士果断购买了一包莲蓬。

据了解,目前武汉市六个新城区及城市圈都建立了太空莲生产基地,莲蓬大批量上市在7月底到8月,分早熟和晚熟品种,莲子产出可一直持续至年底。

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