作者：凉心四十八天

作为一个小卖店的老板，我经常会吃到过期的食品，原因很简单，过期了，不能卖，又舍不得扔，只好自己消化了。所以在这方面，我还是有些发言权的。

1，方便面，最长吃过过期半年的，说实话，和新鲜的几乎完全没有区别，完全可以用来充饥。

2，蛋糕类点心，最长吃过过期一个月的，感觉不如新鲜的松软可口，但是放心，没毒，不会拉肚子。时间再长一些，哪怕是在包装里面的，也会长毛，不能吃了。

3，饼干，注意保存的话，过期半年也没问题，就是口感会散一些。

4，水饮类，刚喝完最后一瓶过期半年的凉白开，解渴。听送啤酒的小伙子说，他们在库房喝到过过期一年的听装啤酒，口味上没有什么变化，喝完后也没有任何不适。

5，纯牛奶，过期三天，打开发酸发臭，不能喝。

6，白酒类……这只是个笑话……前些时候，来了几个小伙子，目测不超过十六岁，要买白酒。其中一个从货架上拿了一瓶，上下翻着看了看，最后着重看了一下生产日期，跟我说：

“老板，你这生产日期的三年前的，该不会过期了吧。”

他的几个同伴拼命点头，似乎在夸赞小伙子的细心。

最后，完全不建议吃过期的食品，我的经验大家看看就得了，千万不要借鉴。

来源：知乎