新鲜的脊骨慢火炖煮数个小时，在脊骨汤底中，加入干白菜调味，精心改良汤锅的辣度和用料。

相较于其他脊骨汤锅，独具威海风味的脊骨汤锅，汤底用海鲜进行调配，再加入海鲜食材，调味更凸显鲜美滋味。

秋风微凉，却也让这样一份海鲜脊骨汤锅更显火热，满满的肉香充斥味蕾，搭配海鲜的鲜甜，丰富的口感令人欲罢不能。

经过脊骨与海鲜的加持，汤底更为鲜香浓郁，第一口浓汤下肚，一股暖流在全身涌动，一口又一口，直至微微冒汗，爽快而舒坦。

●寻味同款●

地址：真利味脊骨火锅（韩乐坊中街店）

交通攻略：

乘坐12路、K2路等公交车在华夏路站下车，步行可直达。

PART 04

文登包子

蒸蒸日上的满足

在胶东半岛流传这样一句话：“高村的火烧，脉田的糖，文登的包子不用尝。”

文登包子，也就是一种酱肉包子，特点是“汁满而不外泄”，食材猪五花为主，加海米等调味，再以鸡汤为浆，制作精细，已于2008年12月4日被列入威海市第二批市级非物质文化遗产名录。