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老东北做冬瓜牛肉丸子汤做法(牛肉丸子冬瓜汤的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-02-28 11:25:28作者:YD166手机阅读>>

老东北做冬瓜牛肉丸子汤做法,牛肉丸子冬瓜汤的正宗做法(9)

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老东北做冬瓜牛肉丸子汤做法,牛肉丸子冬瓜汤的正宗做法(11)

“妈妈,今天吃什么呀?”女儿问道,一脸期待。

我笑了笑,“今天我要做冬瓜牛肉丸汤,听说很养胃,你们一定会喜欢的。”

女儿眼睛亮了起来,“嗯,我最喜欢吃你做的汤了。”

我心里暗自感到欣慰,女儿对我做的菜总是那么喜欢。

下厨房的时候,我先将新鲜的牛肉剁成肉馅,加入葱姜蒜和调料,搅拌均匀,备用。接着,我将冬瓜去皮去籽切成小块,准备好其他所需的食材。

“妈妈,我可以帮你做吗?”女儿好奇地问道。

我笑了笑,“当然可以,来帮妈妈把冬瓜切成小块吧。”

女儿拿起菜刀,小心翼翼地将冬瓜切成小块,样子十分可爱。

“妈妈,这样可以了吗?”女儿拿着切好的冬瓜问道。

我看了一眼,点头笑道,“很好,小心不要割到手哦。”

女儿笑着点了点头,继续帮我做菜。

接下来,我将肉馅搓成小丸子,然后将冬瓜块和肉丸子放入锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢炖。待汤汁浓郁,冬瓜软烂,肉丸熟透时,加入调味料,一锅美味的冬瓜牛肉丸汤就做好了。

“妈妈,好香啊!”女儿闻到香味,立刻迫不及待地跑了过来。

我笑了笑,“快来吃吧,汤还热着呢。”

我们一家人围坐在餐桌旁,享受着香气扑鼻的冬瓜牛肉丸汤。每个人都舀起一大碗,喝了一口又一口,满足地品尝着这道美味的汤品。

“妈妈,这个汤真好喝!”女儿品尝着,满意地夸赞道。

我笑了笑,“只要你们喜欢,妈妈就心满意足了。”

在温馨的家庭氛围中,享受着美味的晚餐,我感到幸福满满。这份幸福不仅来自于美食,更来自于与家人共享的时光和爱的滋润。

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