南瓜百合的新吃法，不炒不蒸，厨房少油烟，出锅鲜香糯，孩子老人都适合常吃。

今天一整天天空中都是灰蒙蒙的，空气质量不太好，有轻度污染。每到这个季节我就会常用木耳、百合之类的食材做菜，尤其是鲜百合，煮粥炒菜煲汤都非常的清甜味美。

百合和南瓜是经典搭配，常见的做法是把南瓜切片配上百合装盘，加以冰糖，入蒸锅蒸熟，做成清香的甜品，手巧的摆盘做出漂亮的花型，颜色黄白相衬赏心悦目，提升食欲，孩子老人都会爱吃。

我家的晚餐都很简单，主食以杂粮为主，土豆、红薯、南瓜等淀粉含量比较高的食材都当作主食吃，做时也会加几样食材混搭，这样既饱腹营养素也比较全面。空气不太好的今天，晚餐的主食就做了南瓜焖百合，当季的南瓜绵软香糯，鲜百合清甜味美。

【食材】

老南瓜600克，鲜百合1头，大蒜1头，香菜1棵，蒸鱼豉油30克，橄榄油5克

【做法】

第一步：鲜百合一片片掰下来，浸入清水中洗干净后沥干水，有黑的黄的部分要切除