尤其是在立秋之后，吃藕的好处有很多。它能够祛痰止咳、补血安神、养颜美容等。

荷藕不但美味，而且从头到脚都是宝，不同部位的功效也有所不同。李时珍在《本草纲目》中这样评价它：“医家取为服食，百病可却”。

而清甜细腻的藕粉，恰恰是很多人难以忘怀的味觉记忆。小时候，每当饿了、馋了，从妈妈手里接过盛在小碗里晶莹剔透的藕粉，喝一口绵软爽滑，浑身舒爽，不一会儿，就喝了个底朝天。

家里的老人总说“别看它简单，却能补五脏”。

>>>《本草纲目》里称藕为“灵根”，为祛淤生津之佳品，可补血养颜、温胃健脾。

农家手削的藕粉，泡好后粉嫩、软糯，清清甜甜，润得两颊生津！

今天要吃一碗纯正藕粉却很难。市场上买到的多是机器生产，混有马铃薯粉、增稠剂、凝固剂等，甚至还添加香精、色素提色提味，根本没法放心吃。

小编特意为大家搜寻到这碗藕粉，是由“藕粉国家标准”制定人之一的易宗初监制，少有地保留了手工刀削工艺，0添加剂、0防腐剂，尝一口，心和胃都温暖起来。

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『手削纯藕粉』

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养胃润燥、补血美颜

甜香如荷，一口化开的温润绵糯

纯天然的手工刀削藕粉，必须形如霜雪、白若鹅毛，自清朝起便是御膳贡品。

自古有言“女子三日不断藕”，纯藕粉不仅好吃，更养人，尤其是对血瘀体质、经期后要养气血的女性特别有用。