大家在外面潮汕菜馆吃得多菜脯煎蛋，实际粤西也有菜脯煎蛋。两者区别在甜咸，潮汕萝卜干（菜脯）偏甜，粤西菜脯偏咸 从小配白粥，菜脯煎蛋都是餐桌高频率了。今天跟大家分享一下这个“粤西”菜脯煎蛋的做法
By Celine小姐姐
用料
- 菜脯 3条
- 鸡蛋 5个
- 花生油 适量
做法步骤
1、菜脯提前浸泡一两个小时，减少盐分咸味
2、萝卜干切薄片
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-01 04:50:14作者：YD166手机阅读>>
大家在外面潮汕菜馆吃得多菜脯煎蛋，实际粤西也有菜脯煎蛋。两者区别在甜咸，潮汕萝卜干（菜脯）偏甜，粤西菜脯偏咸 从小配白粥，菜脯煎蛋都是餐桌高频率了。今天跟大家分享一下这个“粤西”菜脯煎蛋的做法
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