今天打电话回家，妈妈总会跟我说：“现在家里的蔬菜瓜果都成熟了，大部分都吃不完，早上摘了一篮子玉米，给每户邻居家都送了三、四颗，要是你在家就好了，你特别喜欢吃玉米！”，听着妈妈的念叨，我还发现自己确实好久没有吃玉米了。

每年的七、八月份正是新鲜玉米大量上市的时候，虽说现在有了大棚种植和冷库冷藏，让我们一年四季都能吃到新鲜玉米，但怎么能比得上应季的食材呢，无论在口感，还是再营养了。所以吃完早餐后，我又跑去菜市场花了6块钱，买了2根玉米，准备中餐啃玉米。

关于玉米，其营养丰富不用我多说，煎、炸、烤、煲等做法多样，而今天我跟大家分享玉米最原汁原味、最营养的做法。很多人说，玉米她喜欢煮着吃，也有人说喜欢蒸着吃，那么，玉米到底是是煮熟吃好还是蒸熟吃好呢？所以下面就来听小编就来跟大家念叨念叨吧！

玉米要想好吃，首先就得保证它的品质，所以小编总结了选购玉米最主要的三点：

一、先看叶子。如果是青色的，说明玉米很新鲜；如果发黄发干，则说明玉米熟过头了；

二、先看玉米粒是否颗粒饱满，然后轻掐玉米粒。新鲜的玉米，玉米粒水分足，很饱满，用指甲能掐出水；

第三，闻气味。天气热，玉米容易变坏，所以买玉米时，若闻到酸臭味，说明变质了；