然后把方盘放入烤箱中，这个时候先不要通电， 把面坯再次发酵1个小时。
这个时候，拿一个小碟子，打入一个鸡蛋，用筷子打散，
鸡蛋是等面团2次发酵好以后，刷在面包外面上色用的。
1个小时以后把二次发酵好的面包从烤箱中取出来。
在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会金黄。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-01 08:13:17作者：YD166手机阅读>>
然后把方盘放入烤箱中，这个时候先不要通电， 把面坯再次发酵1个小时。
这个时候，拿一个小碟子，打入一个鸡蛋，用筷子打散，
鸡蛋是等面团2次发酵好以后，刷在面包外面上色用的。
1个小时以后把二次发酵好的面包从烤箱中取出来。
在顶部用刷子刷上一层薄薄的鸡蛋黄，烤出来的面包颜色会金黄。
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