鱼肉是我们日常饮食生活中最最常吃的食材,不管是海鱼还是淡水鱼,其营养价值都非常的丰富。
经常食用鱼肉对身体有很大的好处,不仅能补充身体所需的营养成分,而且还能增强身体的免疫力。

在这个寒冷的冬日里,可以选择多吃鱼肉来滋补身体。在众多的鱼类中,我家最常吃的就是鲅鱼了,鲅鱼的肉质比较结实、刺少肉多,非常受老百姓欢迎。
除此之外,鲅鱼还富含丰富的蛋白质、维生素、钙、碘等营养物质,对营养不良的宝宝来说是非常好的食物。
关于鲅鱼的烹饪方法做很多种,干炸、炖、清蒸、红烧等,其中最经典的做法就是红烧鲅鱼了。
红烧鲅鱼吃起来鲜香美味还不腥。不管是下酒下饭吃,都特别的过瘾。

那么红烧鲅鱼具体怎么做才好吃呢?接下来20年大厨教你,红烧鲅鱼既简单又好吃的做法,这样做出来鲅鱼不仅鲜香美味,而且一点也不腥。
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红烧鲅鱼详细做法:
所需原料:鲅鱼2条,葱姜各10克,蒜5克,白糖3克,八角2克,生抽10克,老抽3克,料酒10克,香菜段5克。

