现在流行着一句话叫“网红美食”，也不知道从什么开始，掀起了一股网红风，几乎很多东西都与网红有关。吃的、穿的都要打上网红的名号，要不然就显得很普通，网红无形中就成为了一个广告词，明星也不过如此。特别是在吃这方面，只要是那位网红主播吃过的食物，它马上就能摇身一变，成为一道网红美食，一些吃货朋友们就会按耐不住。

一些餐饮店也不甘落后，也纷纷打起了网红这块招牌，现在满大街都是网红店，什么网红奶茶、网红餐厅、网红小吃等等，就连摆地摊卖水果的摊贩，都挂起了网红水果这块招牌，这其中又有多少是滥竽充数，弄虚作假的呢。

笔者曾经在一家餐厅上班，这是一家以网红为主题的餐厅，装修时也是按照网红风格，刚开业时生意特别红火，每天都是座无虚席，遇上节假日还需排队叫号。为什么生意这么红火呢？除了刚开业搞活动之外，最主要的还是老板请了一些网红大力宣传，但是好景不长，三个月过后，生意一落千丈，网红推手也无力回天。

所以说嘛！并不是装修成网红风，打着网红美食，开在好地段，就能躺着赚钱。消费者有自己的判断，服务质量不好，出品质量不行，再怎么网红都没用。

不过也有很多网红店生意真是好，笔者工作附近的一条美食街，就有一家卤味店，供应一些卤味快餐、以及卤味粉面为主，每天到饭点都会排起长龙，估计你想去尝尝，都会被排队吓到，主要的招牌美食是一些卤豆腐干、卤鸡蛋、卤鸡腿、卤鸡翅等。卤鸡腿是这店里网红招牌美食，食客们每天排队打卡都是冲着这鸡腿来的，因为这是一只“秘制卤鸡腿”，何为秘制，就是做法保密，不能公开的一种做法。

要我说这只不过是个噱头罢了，“秘制”让人产生一种神秘感，就会管不住嘴。出于好奇，笔者在家也秘密地研究出了一款卤鸡腿，就差网红这个头衔了。我这款卤鸡腿超简单，无需几十种香料，也不用繁琐的工序，只要三放再加三放，鲜香入味就差一步。