“吃点菠菜，对身体好!”
在一定的程度上，这句话是真的。
因为菠菜中的营养物质挺全面的，除了纤维素这种东西，对于补铁、消化有一定的帮助，粗纤维还可以促进肠道的蠕动，有利于消化。
同时，菠菜中也富含胡罗卜素，功能很强大哦，它可以转化成维生素A，不仅补护眼，还能强健体魄。
营养价值这么高的菠菜，石家庄的水培农场在科学的培育下，清洗过后菠菜表面的水分是析出的绿色液体。
吃的时候往往会被它独特的颜色吓到，但仔细想想，它应该很有营养价值，不然养殖户不会把他们浪费掉。
这不，水培菠菜农场主女儿就特别喜欢这玩意儿，今天就自行用水培菠菜汁，做了一次发酵法的菠菜汁馒头。
真香!
说起这个方法，那还是借了几年之前翻阅过的一本书里的知识，那书里就有说，有些蔬菜的汁和面粉可以组成“面团”，而且色泽会相当诱人。
更重要的是，可以省下一些时间。
那么，菠菜本身就很健康，还能与面粉组成面团，那么我们就可以用水培菠菜汁来做美味的水培菠菜汁馒头了。
所需材料有:
200克水培菠菜汁、4克酵母、0.5克小苏打、400克面粉。
做法步骤。水培菠菜汁富含各种营养物质并且颜色鲜艳，是制作天然绿色食物的理想原料。
在制作水培菠菜汁的时候，可以通过高压榨汁机榨取菠菜汁，使其更加细腻和浓郁。
同时在榨汁过程中，可以添加适量的水，以保证获得足够数量的汁液，并避免过浓稠导致搅拌困难。
榨取完成后，将水培菠菜汁放置于冷藏或冷冻条件下保存，以保持其新鲜度和营养成分。
在制作过程中，可以将整个过程分为搅拌和发酵这两个步骤，以提高制作效率。
搅拌时将水培菠菜汁与酵母、小苏打和面粉按照一定比例混合搅拌均匀形成面团。
此时，可以选择加入适量的盐或糖，以增加馒头的风味。
揉搓时要均匀，使面团更加光滑而有弹性。
接下来是发酵步骤，此时需要将搅拌好的面团放置在合适的温暖环境中进行发酵。
发酵的时间和方法可根据具体情况进行调整。
一般情况下，在温度适宜且湿度较高的环境中进行发酵，一般需要1-2小时即可完成。
菠菜汁中含有丰富的天然色素，这使得用菠菜汁制作的馒头颜色鲜艳而诱人。
与此同时，菠菜汁也是一种天然抗氧化剂，可以延缓食品氧化变质，提高食品的保鲜性。
因此，使用菠菜汁制作馒头不仅能够增加馒头的美观程度，还能够提高其保存时间。
发酵好后，把面发好的面团平均分成数个小块地放进蒸锅内，再用剩余的面皮搓成长条状，并围绕面团圈成圈扣紧固定住，再次防止开裂后，再次发酵15分钟，在锅内蒸20分钟后馒头就做好了!
做一次发酵法，总感觉少做几步，但是却又害怕留后遗症。
担心是多余的，毕竟做好的成品粉嫩嫩的，在这一点上绝对不会错，在一气呵成完成后的闪耀时刻，大家有目共睹哦!
看着这翠绿，闻着它特有的奶香味，无法抵挡它诱惑力哦。
看着刚做好蛋清蛋黄分离，蒸锅口不断往外冒热气，就知道馒头快做好了!
5分钟后，你会惊喜地发现:
原本皱巴巴的小包子被蒸徒后变得又白又胖，都叫嚷起来说，他们要出锅哦!
撕开外衣后，它们应该都很嫩吧?
吃起来非常不错哦，不仅外表看着粉粉嫩嫩，更是香甜松软，甜甜的奶香味，很足哦!
还有就是不容易塌陷，而且里面空心，也没有生面团，是不是很棒?
简单方便好看好吃哦!
如此好的操作让很多家庭都适用!
走到哪儿都吃得到哦!
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