天热不爱出屋，也不爱做饭。天天老凑合着，我儿子终于不干了。

“老妈，炖点肉吃吧！”

听着都怪可怜的。

人是铁，饭是钢。这牛肉是响当当的“钢”了！

于是，我从网上订了牛肋条。头天晚上下的单，第二天中午就送到了！神速啊！

赶紧着，我炖了这锅牛肋条。

红烧还是炖，我自己也不会定义，反正就是这么个做法啦！

肋条又香又嫩，晾凉了切块，嘿，太好吃了！

这1公斤的牛肋条，两顿全给报销了！

谁说夏天不爱吃饭哪！！那是因为没有做对胃口的。

一起来做吧！别说牛肉贵，你吃不起。在吃货眼里，钱都不算啥！吃痛快了，才有劲头去挣钱，对吧！

材料：牛肋条1000克、鲜姜、大葱、八角、香叶、花椒、酱油、料酒、盐、白糖

制作过程：

1. 牛肋条化冻，清洗干净；

2. 与凉入同入锅，水开后，用筷子夹着牛肋条在锅里涮涮，然后夹出；