在河南，端午节除了吃蜜枣粽子，还会炸上一些菜角，麻叶，油饼等。今天分享一道炸菜角的做法，一起来看吧
By 阳春白雪小食光
用料
- 中筋面粉 400克
- 韭菜 1把
- 鸡蛋 2个
- 粉条 1把
- 食用油 1勺
- 盐 适量
- 糖 2克
- 十三香 1勺
- 蚝油 1勺
- 老抽 0.5勺
做法步骤
1、准备主要食材，面粉，鸡蛋，韭菜，粉条
2、先制作面皮，面粉400克，加3克盐，220毫升的热开水（注意是100℃的热水）搅拌均匀，晾温再用
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-02 00:14:10作者：YD166手机阅读>>
在河南，端午节除了吃蜜枣粽子，还会炸上一些菜角，麻叶，油饼等。今天分享一道炸菜角的做法，一起来看吧
By 阳春白雪小食光
1、准备主要食材，面粉，鸡蛋，韭菜，粉条
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