把炒好的鸭肉转移到砂锅里，倒入啤酒没过鸭肉，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖上40分钟，让鸭肉在汤汁里好好修炼一番，待会它就会变得超好吃了！
时间到后，把前面切好的子姜倒进去，拌拌匀，继续盖上锅盖焖煮5分钟；
最后放入青红椒圈点缀一下，就可以出锅了～这道仔姜鸭肉煲结合了啤酒鸭和腐乳烧鸭的做法，色香味俱全，鸭肉也焖得软烂，非常入味，仔姜吃起来爽脆可口，是这道菜的点睛之笔。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-08 16:39:37作者：YD166手机阅读>>
把炒好的鸭肉转移到砂锅里，倒入啤酒没过鸭肉，大火煮开后盖上锅盖，转小火焖上40分钟，让鸭肉在汤汁里好好修炼一番，待会它就会变得超好吃了！
时间到后，把前面切好的子姜倒进去，拌拌匀，继续盖上锅盖焖煮5分钟；
最后放入青红椒圈点缀一下，就可以出锅了～这道仔姜鸭肉煲结合了啤酒鸭和腐乳烧鸭的做法，色香味俱全，鸭肉也焖得软烂，非常入味，仔姜吃起来爽脆可口，是这道菜的点睛之笔。
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