说到上海好吃的面馆，很多老吃客就会想到徐汇黄浦长宁虹口等城区街巷的那些经典面馆，毛哥作为一名老上海传统美食的忠实拥趸，这些中心城区的面馆说实话真的吃了很多来回了，所以吃面的足迹也开始遍及宝山浦东这些区，实际上这些稍远一点的区也有很多非常地道的本帮面馆。

所以今天要和大家来的这家面馆，就一家在浦东非常不错的本帮面馆，这家店在金桥一带开了很久了，味道非常地道，各色浇头也非常好吃，丝毫不输城区那些老面馆，每次路过这里都会来吃。让我们就一起来浦东五莲路716号这家“东式本帮面馆”尝尝。

要看一家上海面馆的水准，首先当然得试试店里辣肉面的味道。这家的辣肉是介于主流肉粒和老派传统肉糜之间的大小风格，所实话非常兼顾了两者的特点，既有老牌肉糜的入味鲜美，又有能吃到肉粒的那种鲜嫩口感，可以说很用印非常好吃！面条也是细滑有劲，这碗辣肉面很不错。

因为这家辣肉的味道实在太好了，毛哥有时候也会点一份辣肉浇头慢慢吃，鲜辣甜恰当好处，口感鲜嫩，实在是嗲！

这家的葱拌做得也是非常让毛哥印象深刻，和城区的葱拌略有不同，为了不影响口感，这家的葱拌没有把炸过的葱段放进来，但是葱油却熬得非常香！非常诱人！