时间过得真快，不到一个月就要过年啦！年夜饭菜品你们都想好了吗？这两天我刚好看到2022年MSC蓝色菜谱书呈现了全球主厨的可持续海鲜料理，其中咱们中国的主厨用了MSC认证的本土蛤蜊制作了色香味俱全又接地气的菜品，今天我也用蛤蜊来制作一道年夜饭美味！ 这道蒜香炒蛤蜊，味美鲜香，快手又简单，分分钟就完成，厨房小白都可以试试看呢！

By 风意画 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 蛤蜊 220克
• 大蒜 6瓣
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 小米辣 1个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 食用油 2勺

做法步骤

1、准备好需要的食材，带有MSC小蓝鱼标识的蛤蜊，是在上京东购买的。

2、蛤蜊提前室温解冻。