3、黄油 巧克力充分搅拌至乳化均匀(40℃)备用；
4、低筋粉、可可粉和魔芋粉混匀后过筛至巧克力面糊中；
5、加少许盐，充分搅拌均匀；
6、全蛋中加入爱乐甜零卡糖，隔温水（水温约60℃）打发至颜色发白。爱乐甜零卡糖1:1还原了白砂糖甜度，烘焙时不用换算，原来放多少白砂糖，现在就放多少爱乐甜，非常方便！
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-03-20 06:07:10作者：YD166手机阅读>>
3、黄油 巧克力充分搅拌至乳化均匀(40℃)备用；
4、低筋粉、可可粉和魔芋粉混匀后过筛至巧克力面糊中；
5、加少许盐，充分搅拌均匀；
6、全蛋中加入爱乐甜零卡糖，隔温水（水温约60℃）打发至颜色发白。爱乐甜零卡糖1:1还原了白砂糖甜度，烘焙时不用换算，原来放多少白砂糖，现在就放多少爱乐甜，非常方便！
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