黎江村珍珠鸡，原产于非洲几内亚，因其营养价值高，一直畅销于国际，享有“动物人参”的美誉。

珍珠鸡高蛋白，是普通土鸡的两倍，且含有多种人体所需的氨基酸，肉质细嫩紧实，味道鲜美，具有特殊的营养滋补功能，是老年人、孕妇、儿童、学生、运动员的最佳补品。

黎江村的珍珠鸡贯彻自然绿色喂养原则，健硕的珍珠鸡那是山里飞，湖边跑，放飞自我，完全绿色天然。鸡肉鲜嫩紧实，不放姜煲出的汤入口都很鲜甜，清汤炖煮可最大程度保留它的营养价值。

第一步：在锅中倒入纯净水（水和鸡比例7:3）

第二步：将水烧至沸腾后，倒入洗净切好的珍珠鸡

第三步：入锅后无需搅动，不用放姜，也能熬出鲜甜口感的鸡汤

第四步：十五分钟后，加入少许食盐，即可关火。

汤鲜肉嫩，原滋原味，营养满分。食补煲汤佳品，首选黎江村·珍珠鸡，每一口都是好品质。

珍珠鸡鸡肉鲜嫩，无需放姜和油，自然味道更鲜美，口味重的可以自己调些酱料蘸着吃。