牛奶、鸡蛋发面豆沙饼。

喊老姐吃饭。

今天做牛奶发面豆沙饼。

·打入一个鸡蛋、白糖、酵母、牛奶，用筷子搅拌均匀，放点食用油，下手揉成面团。

·面垫上揉出一个长条，下好均匀的7个剂子，揉成馒头形。

·拿过一个擀成一个圆饼，包上豆沙馅，包好了放到那里。

·拿过一个盘子压成饼，用保鲜膜醒面25分钟。

·拿过一个平底锅，放点食用油，一个个摆到锅里，盖上盖子烙。

·烙好一面翻过来，接着再烙另一面。

·都烙好了，放在蒸锅里上蒸25分钟。

·蒸好之后关火2分钟，再揭盖煎饼。

喊老姐吃饭。