这里的菜品非常丰富，细数了一下，有近35个菜品，有荤有素，荤类菜品居多，比如有梅菜扣肉，有辣椒炒肉，有麻，毛豆炒肉，有剁椒鱼头，有红烧基围虾，有莴笋炒肉，有鸡腿，有卤蛋，有木耳炒肉等等。

老板是湖南人，在深圳宝安这个地方开了近10年的快餐店了，虽然菜品价格低，但是每天的销量可是不少，老板表示每天都需要3袋大米，为了开这个店，老板一家人都在店里帮忙，现在人工贵，老板表示只能用自家人，不然不划算。

这里的菜品味道还是很不错，虽然看起来都是大锅饭，但是比学校食堂的大锅饭更好吃，老板表示，这些其实不算大锅饭，因为炒的分量并没有食堂多。

虽然荤菜比较多，但是素菜也不少，有莲藕，有花菜，有黄瓜，有虎皮辣椒，有豆芽，有油麦菜，有土豆等等。

别看卖得价格实惠，但是老板并不会亏本，但是相对而言利润确实更少，就是一个薄利多销的模式，这家快餐店的老板表示，以前自己也是在这附近的工厂上班，后来有了一点积蓄，便去学了厨艺，后来就开了这家店。

门店的经营时间也很长，从中午11点开始，快餐店里就陆续接待客人，一直到晚上八九点，才会关门，为了能够获得更多的收益，在夏天的时候经营的时候更晚。