农家蒸香芋丝，把细腻的芋头切成细细的丝，相对于大块的芋头来说，这样似乎更加容易入口，这道菜得用上勺子，一勺送进嘴里，芋香在嘴里久久回味，丝滑柔软而不烂。

碳烤羊仔排，大根的羊排，光看就非常过瘾。拿起一根蘸上辣粉，咬上一口，肉汁绽放，可以狠狠感受一下大块吃肉的美妙。

家烧高山溪涧鱼，这道菜里的小鱼，大有来头。据厨师长介绍，这些鱼来自浙江的山里，是地地道道的野生小鱼。小鱼肉质细嫩，确实非常鲜！

萝卜丝饼，知道菜名的时候，想象中，以为是小时候吃的，咬开来是满满的萝卜丝。然而非也，这其中的萝卜经过调味，别有一番风味。