想吃奶枣不用出去买，在家就能做，不用烤箱、不揉面，做法简单没有任何难度，出锅比买的还要好吃。自从学会这个做法，孩子天天点名要吃，一起来看看我是怎么做的。

·首先准备300克红枣，我这个红枣比较大，可以选择小一点的红枣。先把红枣清洗一下，淋少许清水把红枣打湿，再加一勺食盐、一勺食用小苏打，用手抓拌均匀，让每一个红枣都能裹上一层小苏打。

因为红枣表面有层褶皱，里面是藏污纳垢的好地方，直接用清水洗很难清洗干净。这里加小苏打，小苏打属于碱性物质，有很强的去污能力，能把红枣褶皱里面的杂质和灰尘彻底的清洗干净。尽量多抓拌一会，抓拌至水变得特别浑浊，再倒入适量的清水，把红枣好好的清洗一下，把表面的小苏打清洗掉。

·清洗一遍之后控水捞出，再放另外一盆清水中，给它多清洗几遍，直到把清洗的水变得清澈为止。洗净后控水捞出，放入大碗中，先放一旁备用。

·接着再准备200克花生米，把它放入大碗中，倒入适量的清水把花生清洗一下，简单的抓洗几遍就可以把表面的灰尘清洗掉。洗净后控水捞出，放入盘中。

·起锅烧热，不用放油，把红枣放入锅中，刚开始的时候开大火翻炒，把花生的水分炒干。花生的水分炒干以后，转小火慢慢翻炒，炒的过程中要不停的翻动，防止炒糊了。大概需要翻炒四五分钟左右，翻炒至花生微微变色，并且能听到噼里啪啦的声音，说明就已经炒熟了。再把它盛出来放入盘中，先放一旁放凉备用。

·接着来处理红枣，准备一个这样的去枣核的工具，把红枣放到工具上，然后用这个工具用力一压，里面的枣核就出来了，非常的简单方便。如果没有这个去枣器的朋友，可以用酸奶吸管也是可以的。去核后的红枣先放一旁备用。

·现在花生已放凉了，再把花生皮去掉，用手像这样一搓，花生皮就掉了，非常的简单方便。

·花生去皮后，再准备一个这样的漏勺，把花生倒入漏勺中，用漏勺筛一下，把花生皮过滤出去，漏勺像这样轻轻一筛，花生皮就过滤出去了，非常的简单方便。

·去皮后再把花生放入盘中，然后取一个去核的红枣，再把花生放到红枣的中间，这个红枣比较大，一个红枣可以塞2-3粒花生，花生可以多放一些，这样吃着口感会更好，塞好的红枣先放一旁备用。

·剩下的红枣用同样的方法给它塞上花生米，每一个红枣都塞上花生米。全部塞好花生米以后，再把红枣放入大碗中，先放一旁备用。