哈喽大家好，我是泉歌[可爱]这两天的大降温，把包邮区直接从30℃的“梦幻”初夏立马拉回了10℃左右的“春寒料峭”[笑哭]又只想缩在家里，吃点暖fufu的炖锅或是碳水主食了[泣不成声]正好下周末就是清明，到了吃青团的季节，那就趁机来推一款，会让糯叽叽星人狂喜的懒人快手烘焙单品——爆浆芝士烤年糕。

这几个关键词加在一起，根本就没有难吃的可能性[机智]所以这货在各大社交媒体和视频平台，一直霸屏 刷屏：烤得脆脆的年糕外皮，里头塞满了红薯/南瓜和芝士，一口下去，奶香十足、甘甜不腻[强]再配上年糕体本身糯糯的耐嚼口感，整个就是一大喊的Wow~~~

跟外头西餐厅用培根、煎蛋和奶油堆砌出来的greasy口感一比，其juicy程度完全不是一个level[酷]而且，它的食材、做法和所需的工具也不复杂，烤箱、空气炸锅，甚至是一口平底锅就能搞定，难怪能在网上火那么久[心]那今天就带大家在家复刻一下，看看怎么能让它变得更低脂，但依旧好吃又好看。

【材料准备】

[胡瓜]糯米粉、南瓜（可以用等量红薯代替）

​[胡瓜]牛奶、鸡蛋(optional)

​[胡瓜]芝士（碎和片）、糖、油