3、锅中放油烧热，下葱末与蒜末爆香。
4、锅中加入清水，大火烧沸。
5、放入半熟的羊杂碎入锅，烧沸后，撇去表面的浮沫。转中小火再煮上20分钟，半熟的羊杂不要煮得时间太长，羊杂本身已经九成熟，煮时间太长，羊杂变老，很影响口感。
6、羊杂汤煮好，最后加盐与鸡精调味，可以盛出两碗来。盐要少放，半熟羊杂本身有咸味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2025-04-12 22:43:09作者：YD166手机阅读>>
3、锅中放油烧热，下葱末与蒜末爆香。
4、锅中加入清水，大火烧沸。
5、放入半熟的羊杂碎入锅，烧沸后，撇去表面的浮沫。转中小火再煮上20分钟，半熟的羊杂不要煮得时间太长，羊杂本身已经九成熟，煮时间太长，羊杂变老，很影响口感。
6、羊杂汤煮好，最后加盐与鸡精调味，可以盛出两碗来。盐要少放，半熟羊杂本身有咸味。
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