很多人喜欢吃酸豆角，酸豆角还是有营养的，酸豆角含有非常优质的蛋白质，维生素，纤维素和碳水化合物。摄入体内之后可以有效的促进食欲，加速肠道内废物的排除，而且可以补充大量的蛋白质、增强人体的免疫力，对减肥起到很好的辅助作用。

我家人非常喜欢吃酸豆角，过去经常去市场买腌制好的酸豆角，有时买的酸豆角不酸，而且非常咸。后来学到自己腌制，感觉比买的好吃。

下面介绍这款自己用矿泉水瓶腌制的酸豆角，简单好操作，存放不占地方，7天就腌酸倒牙。

步骤：1，豇豆一斤，摘去去豆角两头，清水洗净。

步骤：2，矿泉水瓶接着自来水里外清洗干净，把豇豆角顺瓶口一根一根顺进瓶子里，

步骤：3，豇豆角基本塞进瓶子里后，可以用筷子插进去压实一些，四两豇豆装进瓶子，从瓶口加入一小勺盐进去。

步骤：4，加入盐后，接着加满瓶水，自来水就行。