同样是菜花,散花和紧花区别大,弄懂了再买不吃亏。哈喽,大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

菜花也叫花菜,是一年四季都能吃得到的蔬菜。懂行的朋友都知道,现在市面上的菜花一共分为两种。一种是散花菜花,还有一种就是紧花菜花啦。那么这两种菜花究竟有什么区别呢?很多朋友在买菜的时候都模棱两可,今天我就把这两种菜花的具体区别分享给大家。不会挑选菜花的朋友,赶紧跟着我来学习一下吧。

紧密的菜花是属于正常生长的菜花,所以它的外表看上去花蕾更加紧实、紧凑一些。而我们在市面上看到的散花的花菜,就是因为花球在庞大的过程中过早地松散,所以就出现了这种现象啦。像这种开放性的菜花,其实是不影响它的口感的。

1.口感不同
虽然这两种菜都叫作菜花,但是散花的花菜会比紧花的花菜更柔软一些。味道吃起来更加甘甜,不知道大家喜欢吃散花的花菜还是吃紧花的花菜呢?

