牛奶是怎么加工出来的？

从牧场到餐桌，牛奶是怎么加工出来的？

·挤奶：首先牛奶是由奶牛生产出来的，这个过程通常在牧场中完成。挤奶工人会使用专门的机器把奶牛的乳汁挤出来，然后将其放入储存罐中等待运输到工厂进行加工。

·冷却和消毒：挤出来的牛奶会立即送入冷库进行冷却处理，以抑制微生物的繁殖并延长牛奶的保质期。然后通过巴氏*菌法对牛奶进行消毒，*灭牛奶中的有害微生物，保证牛奶的安全性。

·均质化：经过冷却和消毒的牛奶需要经过均质化步骤。均质化是通过高压力将牛奶中的脂肪和蛋白质分离，使其更均匀地分布在整个牛奶中。这样做可以防止脂肪和蛋白质在牛奶中形成结块，提高牛奶的口感。

·包装：最后将处理过的牛奶灌装入瓶子或罐子中并进行密封，完成整个生产过程。

值得注意的是，这只是一种基本的牛奶生产流程，具体步骤可能会因不同的奶源和生产设备而略有不同。此外，现代的乳制品加工厂还可能使用更先进的技术，如全自动化、程序化控制等，以提高生产效率和产品质量。