来源：嘉兴日报-嘉兴在线

阿宝翻车记

又到一年吃柚子的季节，阿宝最爱柚子了，酸酸甜甜还不长肉。看着最近网上特别火的自制柚子糖，阿宝也心动了，本期阿宝厨房带着大家尝试下这个网红做法~~

视频看完，想必大家都知道了，阿宝翻车了，居然把柚子糖做成了"猪油渣"！

来看看阿宝的做法

第一步：柚子皮把外面光滑的皮去掉，切成小块，放入冷水中洗一下。

第二步：将切好的块放入冷水烧滚后捞出，用冷水洗几遍，将苦味洗去。

第三步：200g冰糖加入冷水中烧成糖水后，加入洗干净挤*柚子皮，水烧干后干炒至锅内起白糖。

但是在最后一步，阿宝怎么也炒不干，然后就变成了大家看到的“猪油渣”……所以，这个网红做法阿宝实践后发现难度太高或方法不对。欢迎做成功的小伙伴给阿宝指出问题所在，另外厨艺不是特别高超的小伙伴，不建议尝试喔~~

阿宝还在继续寻觅嘉兴的民间厨王、隐秘小店喔，如果你有做得更好吃的菜、更美味的私家厨房秘笈要分享，一定要打电话给我们喔~~~电话：15957375377（小姜姜）

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