广东人无鸡不成宴，今天来个盐焗鸡，只需要两个材料就可以做，清蒸的更容易做，而且不上火！皮爽肉滑，家常菜不可或缺的一个菜。

By Idun我爱玫瑰 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 脆皮鸡 半只
• 盐焗鸡粉 15克
• 清水 适量

做法步骤

1、把鸡清洗干净。选用脆皮鸡是因为这种鸡的皮没有那么肥，而且煮熟后皮是爽脆的，比较好吃。

2、用维达厨房纸巾吸干鸡肉表面的水分。维达厨房纸巾是下厨的好帮手，双层，抽纸模式，单手就轻松可以抽出来了。无论是吸干食物表面的水，还是用来擦手，还是用来擦试餐具都是非常的好用。吸水吸油轻轻松松就可以完成，采用高密度纤维结构技术，即使湿用，还是保持强韧。