素鸡——一种以素仿荤的豆制品,
地道的江浙菜。
是食素爱好者餐桌上常见的佳肴,
也是家常下饭的美味。
泡发的素鸡入油锅煎炸至两面金黄,
与香菇一同焖在热气之中,
大豆的醇香混着香菇的鲜美,
添一勺水淀粉勾成芡汁,
便引得孩童馋了嘴。
简单一道菜肴,
没有鱼肉的肥腻,
却有着胜似鸡鸭的独特口感,
盛一碗白饭,也确是赛过吃鸡吃鸭了!




来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-04-14 09:08:49作者:YD166手机阅读>>
素鸡——一种以素仿荤的豆制品,
地道的江浙菜。
是食素爱好者餐桌上常见的佳肴,
也是家常下饭的美味。
泡发的素鸡入油锅煎炸至两面金黄,
与香菇一同焖在热气之中,
大豆的醇香混着香菇的鲜美,
添一勺水淀粉勾成芡汁,
便引得孩童馋了嘴。
简单一道菜肴,
没有鱼肉的肥腻,
却有着胜似鸡鸭的独特口感,
盛一碗白饭,也确是赛过吃鸡吃鸭了!




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