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红薯丸子，很多朋友都吃过，外酥里软，入口软糯香甜，估计爱吃甜食的朋友会很喜欢这道美食。

不过今天要给大家分享的是一道不一样的红薯丸子，外皮金黄酥脆，里面甜而不腻，比一般的红薯丸子更香更好吃，做法用料也都有所不同，感兴趣就继续往下看吧。

下面就给大家分享这道招牌素丸子的详细做法，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。

具体做法请看我们的操作：

准备削皮的红薯一个，切成一厘米厚的薄片，放入盆中备用。

蒸锅中烧水，等水开后，放入切好的红薯片，盖上锅盖，开大火连续蒸10分钟。

10分钟过后，取出蒸好的红薯，倒入盆中，加入适量的白糖，用勺子压成红薯泥。