一周七天，几乎每天都要做早餐。前段时间周日偷个懒，全家出去吃早餐，结果还各种的不满意。想来想去，还是自己在家里做早餐吧，反正也都做熟练了，不费事，也不需要早起，在家里吃得还更舒服一些。

民以食为天，吃饭还是很重要的，一日三餐，每天都要认真吃饭才好！这里是我家七天的早餐， 食材多样，做法简单，如果您对“早餐吃什么”比较发愁，可以到这里来找找灵感。

早餐粥是很受欢迎的，营养好喝易消化，如果早上没时间现煮，也可以用电饭锅或其它可用的厨具进行预约，简单方便。这里用了小米、三色藜麦，还有切碎的花生米一起，加上清水熬煮成粥，绵软香糯，非常好喝。

煎饺也是快手早餐的一种，可以提前把饺子包好冷冻着，早上起来直接煎就行，也可以提前准备好馅料和饺子皮，早上再包，用平底锅煎熟即可。我这里做的是猪肉黄瓜虾仁馅，平底锅烧热后，放少许油，把包好的饺子放进锅里码好，小火煎1-2分钟后倒入清水，煮开后煎至饺子熟透，饺子底部焦黄，焦香软嫩非常好。

牛奶燕麦粥简单快手，营养也很好。先烧开水把半碗快熟燕麦片煮软，再把纯牛奶倒进去搅拌均匀，或浓或稠都可以随意调整。

自制一盘胡萝卜贝果面包，无油无水无奶无蛋配方，低脂早餐主食的好选择，把贝果面包中间切开，夹上奶酪片、生菜叶、番茄片、即食鸡胸肉、煎鸡蛋，简单又好吃。面包多做一些，冷冻在冰箱里，吃之前解冻加热即可。

豆浆是中式传统早餐饮品，我家每周也都会安排一到两次，只用黄豆或者用黄豆和其它杂粮一起，放到豆浆机里，加上清水制作成豆浆即可。同时用蒸锅蒸出4种粗粮，有玉米、山药、南瓜、红薯当主食，健康又营养，这样的早餐主食不错。

鸡块是半成品，平时冷冻在冰箱里，取出后直接放到空气炸锅里200度加热20分钟即可，外焦里嫩，搭配番茄酱，是孩子们喜欢的食物之一。

刚好翻出了几包麻辣花生米，正好用来拌拍黄瓜，把黄瓜洗净拍扁，切成小段，放到盘中用油醋汁调拌均匀。口感清爽脆嫩，花生米的麻辣味也被黄瓜中和了一些，开胃解馋。

鹅蛋搅拌均匀，加少许盐，炒锅上火烧热，放食用油，倒入蛋液，翻炒片刻即可出锅，简单省事！