不知道有没有家长和我一样，自己想减肥，晚上吃得少，却还要做孩子们的晚饭。孩子们正在长身体，营养不能缺，平时中午不在家吃饭，晚上饭还不能太凑合。做多了吃不完，做少了不够吃，还要讲究荤素搭配，营养均衡，赶上两个孩子口味还不一样的话，更麻烦。

好在我做饭时间久，有经验了，每次不知道吃什么，又想省事的话，就做这个饭菜一锅出，主食和菜都有了，做法简单又好吃，是我们家常做的一道家常美食。

这个饭菜一锅出就是豆角烀饼，食材除了豆角，还有猪肉、土豆、胡萝卜、玉米，荤素搭配营养健康，菜香饼更香，孩子们都爱吃，也可以根据自家的喜好来调整配菜。

多留些汤汁，把薄饼烀熟，浸透了菜汤的饼子非常香，我如果不减肥，这几张饼都不够我吃的。

如果把薄饼换成手工面条的话，还可以做成豆角焖面，一起来看看详细的配料和做法吧，爱吃就试试。

【豆角烀饼】

【食材配料表】：面粉200g、清水135g、猪肉1块、豆角适量、土豆1个、胡萝卜半根、玉米1根、葱、姜、食用油、生抽酱油、蚝油、红烧酱油；

【具体做法如下】：